第29回血糖の調節についての問題解説

糖質と脂質の代謝についての人体の構造分野の過去門解説がひと段落したところで、今日から基礎栄養学分野の糖質・脂質代謝に関係する問題を解いていきます。 人体の分野の生化学とつながる部分も多いので、続いて説明したほうがいいかなと思いました。 基礎栄養学では細かい酵素の名前・場所などよりも、全体的にどのよう…